烀筒骨的做法 瑞丽范 心理 7.51K 大中小设置文字大小 1、骨头冷水下锅焯一下水,要冷水冲洗干净备用。2、锅内放油烧热,放入大葱,生姜,八角,花椒,干红辣椒爆香。3、放入焯好的骨头两边煎下。4、放入料酒,生抽,醋,白糖小煮3分钟左右。5、再放入水,水多放点大火不盖锅盖煮15分钟,转小火盖盖子慢炖。6、炖至汤汁浓稠时即可,捞出骨头 TAG标签:#