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腌制好酸菜罐头瓶怎么储存

腌制好酸菜罐头瓶怎么储存

1、罐头瓶洗干净,开水或者温开水烫过后,倒置晾干(干透),放入干净卫生的咸菜(自制或者超市、市场买的都可以,装满压紧(尽量不让空气留存),在常温下春秋天可以放10天左右

2、冬天可以放15天

3、夏天只能放3天如果放冰箱时间可以延长。

想比较而言,超市的榨菜可以放得时间长一些。

提前准备好多个密封瓶,装菜和取菜时较为非常容易,可是,无论如何一定要确保盖上外盖是密封性的。

腌好的酸菜装罐:放满,随后压一压,假如室内空间大,就再往里装,可是不必装得太满,要留一点空间,给大白菜发酵的室内空间。

盖上:如果是密封瓶,立即把外盖盖紧就可以了。如果是玻璃瓶,最好是把瓶塞封一下,再把外盖盖紧。

放存:放进阴凉的地方就可以了。

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