蘑菇放时间长了还能吃吗 瑞丽范 心理 9.12K 大中小设置文字大小 可以,放了一两年能吃,干蘑菇的保质期最长为两年。正常情况下干蘑菇的保质期在半年左右,保存得当的可保存1-2年。但若是保存期间受潮,干香菇就会吸水,这样很容易发霉长虫。所以干蘑菇应密封干燥保存。长期保存在低温干燥环境中,干蘑菇外表好,无虫蛀,无霉变是可以食用的。但是建议食物还是吃新鲜的比较好,否则其中大量的营养物质会流失,而且口感也会变得不如从前,如果想存放蘑菇的话,可以把新采摘下来的蘑菇用开水煮开,再用凉水浸泡,沥干之后冷冻,这样能够保鲜,口感好,还不失营养 TAG标签:蘑菇 时间 #