排骨汆鱼片的做法
— 食材清单 —
主料:排骨一条,鱼片适量
辅料:盐、姜、花生油各适量
— 烹饪步骤 —
1、把剁好的排骨放入锅中大火煮开后小火慢炖半个小时。
2、把生鱼的残余鲮鱼片处理干净后去掉鱼骨,然后切成薄片。
3、最后开大火把鱼片放下去煮开就可以关火了,不腥鲜甜,好吃。
— 食材清单 —
主料:排骨一条,鱼片适量
辅料:盐、姜、花生油各适量
— 烹饪步骤 —
1、把剁好的排骨放入锅中大火煮开后小火慢炖半个小时。
2、把生鱼的残余鲮鱼片处理干净后去掉鱼骨,然后切成薄片。
3、最后开大火把鱼片放下去煮开就可以关火了,不腥鲜甜,好吃。