冬瓜汤粉的配制方法

1、准备材料：100g冬瓜、100g粉丝、适量油、适量盐、适量醋、适量鸡精、适量香菜、

2、冬瓜去皮，去瓤切成大片。

3、香菜洗净切碎。

4、热油爆几个花椒粒爆香，随后放进冬瓜翻炒。

5、冬瓜炒半透明样加点盐调味，可以加水了。

6、放进水，随后就放进粉丝，煮熟。

7、粉丝熟后，加湿淀粉勾芡，再加少许醋。

8、最后放香油，香菜，少许鸡精，就可以出锅了。

配料

冬瓜 (500克)

粉条 (50克)

葱 3克

盐 3克

辣椒面 1克

鸡粉 1克

香油 5克

1/将冬瓜切成寸大的块，葱切成小片，再准备粉条。

2/锅中放入花生油，烧热后，放入葱花炝锅。

3/将冬瓜放入锅中，翻炒均匀。

4/根据吃饭的人数，加入足量的清水在锅中，再加入适量的盐来调味。

5/将粉丝放入汤锅中，用铲子将粉条按入汤底。

6/如果喜欢吃辣，在锅中加入少许辣椒面。

7/再在锅中加入少许鸡粉，汤的味道就更浓了。

8/等冬瓜熬到透明、软烂，在锅中加入适量香油，就可以出锅了。

9、美味又好吃的冬瓜汤粉的配制方法完成开吃了。

用料粉丝 1把冬瓜 250克香肠 几片鸡精 盐 虾米 小葱 白胡椒粉 生姜粉 强烈推荐

冬瓜粉丝汤的做法步骤

步骤 1

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冬瓜切片

步骤 2

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用温水泡一下粉丝

步骤 3

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锅里放油下几粒花椒，倒入冬瓜翻炒

步骤 4

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炒至微微变色加没过菜的水，加适当的盐

步骤 5

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水开下入粉丝，加生姜粉和白胡椒粉，鸡精微微翻滚后起锅(室友特别不喜欢吃姜，味好美的姜粉强烈推荐)

步骤 6

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装盘加入一点葱花