冬瓜干虾皮汤做法

冬瓜虾皮汤：

冬瓜虾皮汤，是由冬瓜虾皮制成的菜肴。

中文名

冬瓜虾皮汤

主要食材

冬瓜半根胡萝卜

调料

虾皮 香油 盐 胡椒粉

制作工艺

煮

原料

250g冬瓜半根胡萝卜

配料

适量虾皮 香油 盐 胡椒粉

做法

1冬瓜洗净，皮跟实肉分开，切成细块

冬瓜虾皮汤

2胡萝卜切片再刻出图形

3虾皮清水浸泡洗净

4适量清水煮开，先放入冬瓜皮煮3分钟

5再倒入冬瓜，虾皮，胡萝卜煮至冬瓜断生

6最后，盐，胡椒粉调味，淋上少许香油即可