炸豆子为什么要喝水 瑞丽范 心理 1.04W 大中小设置文字大小 用水泡过的黄豆,沥干水份再过油炸。炸出的豆子比较香酥脆。这就是让干豆子喝水的原因,炸之前必须把黄豆的水份沥干,不然炸的时侯,容易贱起来,烫伤人。这个炸豆子为什么要喝水是这样的,因为豆子的水份少,所以在炸豆子之前需要泡四五个小时左右,然后控净表面的水份,这样炸出来的豆子又大又酥脆。 TAG标签:豆子 喝水 #