炸肉圆子要不要水

炸肉圆子不加水。只需要以下用料就可以了：

鸡蛋     6个

猪肉      750克

葱         1根

山药     半根

盐         3克左右

鸡精     1克

鱼露      1勺

生抽       2勺

生粉      适量（也可少许面粉）