做月饼要放酵母粉吗

做月饼要放酵母吧，做月饼是不放酵母的，一般酵母是用来蒸馒头，花卷或面包一类的东西，他是做发酵食品的，尔月饼不是发酵食品的东西，它是不可以用酵母的，月饼一般的都是糖浆色，拉油低筋，面粉臭粉，这是用月饼专用的皮，我见过好多种月饼，但是就没见过带小姥的月饼

做月饼不要放酵母粉，做包子馒头才要放酵母粉。中秋节马上就到了，很多人家里都喜欢买上月饼，大家在一起共度中秋，共赏明月，吃月饼，赏明月花，好月圆，中秋节这一天，是我们国家的法定节假日，亲朋好友都会买上月饼作为礼品，互相走动，联络亲戚之间的感情。