白萝卜豆腐臊子的做法

用料

老豆腐 一小块

蒜苗和香菜 适量

蒜 3瓣

油泼辣子 1勺

刀削面 1把

白萝卜 小半块

做法步骤

1、葱姜蒜切碎备用。

2、蒜苗香菜切碎备用。

3、萝卜去皮，切小块，豆腐切小块备用。

4、锅中放油，油热后放入葱姜蒜碎爆香，加入一点花椒面。

5、加入豆腐和萝卜，半勺生抽，炒香。

6、加水，大火烧开，火调小一点煮十分钟，加盐和鸡精。

7、另取一锅，加水烧开，将刀削面煮熟，捞出，浇上臊子撒蒜苗香菜末，即可