萝卜丝炒干豆腐丝的家常做法
主料:
萝卜400克
豆腐干115克
辅料:
酱油适量
白糖适量
盐适量
味精适量
做法:
1、 食材:萝卜(已清洗切丝)、豆腐干
2、 将豆腐干放在案板上切开,待用。
3、 烧锅倒油烧热,下入切好的萝卜翻炒翻炒。
4、 接着,加适量的清水。
5、 翻炒翻炒至萝卜断生熟软。
6、 然后,合入切好的豆腐干翻炒翻炒。
7、 最后,加适量的酱油。
8、 加适量的白糖。
9、 加适量的盐。
10、 加适量的味精。
11、 调味炒匀即成
材料
碎萝卜干100公克,豆干丁100公克,豆鼓1小匙,蒜末1小匙,红辣椒2根,糖1大匙
做法
1、将碎萝卜干泡水5分钟后沥干,减低咸味。
2、豆鼓泡水洗净切碎备用。
3、红辣椒切碎。
4、起油锅放入豆鼓及蒜末爆香。
5、再放萝卜干、辣椒及豆干丁炒干。
6、最后放调味料炒匀。