东北烀白肉正宗做法
食材:生抽 1勺、大料 3个、姜 3-4片
大葱 四分之一、根蒜 6/7瓣,一部分做蒜泥拌生抽成蒜酱、花椒粉 1小勺、白胡椒粉 1小勺、五花肉 一斤半
东北烀肉的做法步骤
步骤1
一斤半五花肉,用冷水泡15分钟,温水洗干净。电饭锅炖,加八角、花椒粉、白胡椒粉、蒜瓣、大葱段,煮米饭一档,1小时
步骤 2
出锅切片,上面放葱末,大火蒸15分钟(实在懒可以省这步)
步骤 3
准备蒜末加生抽,制成蒜酱
步骤 4
蒸好的白肉
步骤 5
沾蒜酱~非常东北味儿~
食材:生抽 1勺、大料 3个、姜 3-4片
大葱 四分之一、根蒜 6/7瓣,一部分做蒜泥拌生抽成蒜酱、花椒粉 1小勺、白胡椒粉 1小勺、五花肉 一斤半
东北烀肉的做法步骤
步骤1
一斤半五花肉,用冷水泡15分钟,温水洗干净。电饭锅炖,加八角、花椒粉、白胡椒粉、蒜瓣、大葱段,煮米饭一档,1小时
步骤 2
出锅切片,上面放葱末,大火蒸15分钟(实在懒可以省这步)
步骤 3
准备蒜末加生抽,制成蒜酱
步骤 4
蒸好的白肉
步骤 5
沾蒜酱~非常东北味儿~