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白肉的精选
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酸汤白肉正宗做法
2024-02-10
原料:五花肉250克,酸菜200克,粉丝一小把,大葱、香葱、姜、猪油、盐、料酒、胡椒粉、生抽适量。作法:步骤1:先把五花肉处理干净:再把肉切成2、3大块,然后用温水清洗干净大葱切段,姜切片,香葱切碎粉丝放入碗中,加入清水泡软备用。...
氽白肉的正确做法
2024-03-19
步骤/方式1这道菜的食材和配料,从左往右依次分别为:酸菜(老公东北人,家里常备酸菜),我买的世纪300g的,分量正好,五花肉半斤。小碟子里是:八角、蒜瓣、香叶生姜一半切片,另外一半留整块,用刀拍一拍香葱一小把,粉条80g。步骤/方式2...
于谦的蒸白肉做法完整版
2024-01-31
主料:五花肉200g黄瓜50g辅料:调和油适量食盐适量芝麻适量蒜适量姜适量做法:步骤1.选一块带皮的五花肉,把皮上的毛刮干净步骤2.放葱头,姜片,开水煮肉半个小时步骤3.煮到能用筷子戳穿。捞出来凉凉步骤4.切成薄片步骤5.把黄瓜...
正宗酸菜白肉怎么做
2024-04-12
食材:五花肉250克、东北酸菜250克、葱2根、姜2片、干辣椒5只、盐适量。酸菜白肉的做法步骤:1、五花肉冷水下锅,放入葱姜段和1汤匙料酒,大火煮开。2、煮开后撇去浮沫,继续烧至筷子能轻易穿透。3、酸菜切丝,放入水中浸泡5分钟...
席边白肉的做法和配方
2024-02-27
调料:芝麻5克、猪油(炼制)50克、白砂糖10克、鸡蛋清40克、淀粉(豌豆)50克制作方法:1、将肥膘肉去净硬皮,切成3厘米长,1厘米宽的厚片,蛋清加干淀粉调和成稀糊,放入肉片抓匀。2、勺内放猪油烧至五六成热,将肉逐片下入油内,炸至呈...
东北酸菜白肉完整版
2024-01-15
"酸菜白肉"想想就流口水,以前只有东北有腌酸菜的习俗,一是因为腌酸菜不能温度太高,二是东北冬季无新鲜蔬菜。现在虽然不存在以上因素,但酸菜以其独特的风味保留下来,袋装密封酸菜全国各地都有。酸菜白肉要把猪肉切成薄片,一定...
椰子里面的白肉怎么做好吃
2024-01-25
椰子里面的白肉最好把它全部挑出来,用小刀切碎,把外面的黄色皮全部刮掉,然后和牛奶以及椰子里面的汁水混合在一起,打成椰浆,放入白糖和酸奶兑着吃椰子里面的白肉怎么做好吃直接生吃这些白肉是可以直接生吃的,味道有一点点等...
酸菜白肉肥肠做法
2024-03-03
酸菜白肉非常的做法,首先要把猪的大肠清洗干净,在焯水,大肠焯完水后,加葱姜,料酒,把猪大肠煮熟。然后再把猪五花肉打成条,加葱姜料酒煮八分熟,把酸菜清洗干净,切成丝。把煮熟的五花肉切成片儿煮熟的大肠切成段儿。炒锅加葱姜炝...
蒜泥白肉料汁家常版
2024-04-12
【主料】五花肉半斤【辅料】葱丝适量、黄瓜丝适量、香菜少量【香料】辣椒一个、花椒少量、大料两个、小葱一根、大姜2片【调料】160克蒜泥、白糖60克、鸡粉30克、大红浙醋5克、花椒面0.5克、红辣椒油30克、老抽10克、...
凉拌白肉调料汁配方
2023-12-28
食材明细:主料:猪五花肉、芹菜。辅料:姜片、花椒、八角、葱、大蒜、盐,花椒油,白糖,鸡精,酱油,辣椒油1、准备一块五花肉,和一小把芹菜。2、肉煮过血水,重新放进锅里,加清水煮熟,里面加点姜片、花椒、八角和葱。3、芹菜撕筋并去除...
青蛙是红肉还是白肉
2024-01-27
牛蛙属于白肉,一般相对于其他肉类而言,主要是红肉,比如猪肉、牛肉,热量是比较低,因此如果想减肥,选择牛蛙肉也是一个不错选择,建议是牛蛙肉可以吃,但是毕竟属于肉类,因此也是需要进行限量,虽然热量较低,吃太多也会导致热量摄入偏...
砂锅白肉豆腐家常做法
2024-02-06
1、主料:豆腐(北)500克,猪腿肉50克,虾米25克,口蘑20克,玉兰片20克,白菜30克。2、调料:料酒20克,植物油20克,盐5克,大葱5克,姜2克。3、将豆腐洗净切成3厘米长,1.5厘米见方的长条,用开水焯一下捞出,沥干水分4、姜洗净去皮切成末备用5...
鲁味汆白肉的正宗做法
2024-02-05
1、食材:酸菜500g、五花肉200g、粉条60g、葱姜适量、盐适量、大料适量、料酒适量、鸡精适量、酱油适量。2、把五花肉切薄片,加凉水煮。开锅后开中火继续煮20分钟左右。3、酸菜切细丝,用清水洗一遍攥干水分。4、粉条用水...
白肉煮好久
2024-03-28
白肉切成2厘米厚度,单纯的煮熟的话10分钟就可以了。要做美味的话,需要小火再焖煮10分钟才能入味。如果是整条鱼煮的话,先用中火将鱼身两面用油煎到微黄色,加入调料后再用小火焖煮20分钟,这样才能保证让调料彻底入味。...
如何分辨黄肉和白肉的土豆
2024-01-14
虽然从外观上来看区别并不大,如果将土豆切开来看,就会发现不同之处。黄心土豆用刀切开后里面是黄色的,颜色略深一点。而白心土豆里面颜色浅一点,是白色的带一点黄色。二、口感不同从口感上来说,黄心土豆的口感会更加绵软一...
王刚蒸烧白肉正宗做法
2024-02-08
食材用料五花肉1块,芽菜适量,花椒,葱,姜,蒜,料酒适量,生抽,老抽,糖,醋,盐,鸡精,十三香适量做法步骤:步骤1猪皮是用火烧过的,刮洗干净,然后冷水下锅,放入花椒,姜片,葱段大火煮开,小火煮半小时,中途不时撇去浮末。煮好以后捞起猪肉,肉汤过滤备...
白肉豆种植管理
2024-02-27
法如下:一、精选良种适时早播生产用种应在收获前进行块选和株选,选择早熟、结荚多,丰产性能好的做种,单收单贮。播种前再进行粒选,选择饱满纯正、无病虫害、无霉变的作种。播种期山区以清明后期至谷雨为宜,半山区以谷雨为宜...
卤蛋白肉的做法大全
2024-01-12
用料五花肉300克,白煮蛋3个,葱姜适量,八角,1粒,桂皮1片,绍兴酒,冰糖,酱油适量做法1/4热锅不放油,把洗净切块的五花肉放入煸炒至表面微微焦黄,有肉香和油脂渗出。2/4利用五花肉自身渗出的油脂把葱、姜、八角、桂皮等辛香料炒出香...
牛肉白肉怎么处理
2024-01-30
应该按照手持部两端的环状固定件和条状固定件用环状刀片切掉。牛肉指从牛身上获得的肉,为常见的肉品之一,来源可以是奶牛、公牛、小母牛,牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨。也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠...
蒜泥白肉可以和猪肝一起煮吗
2024-04-09
蒜泥白肉是可以和猪肝一起煮的。用肥瘦相间的猪五花肉,经过焯水煮熟,配合大量的蒜泥酱油糖调味料腌制,下锅蒸入味,肉味醇厚,肉香鲜美,是日常生活中人们普遍喜欢的一种菜肴。烹制好的蒜泥白肉是可以和猪肝一起煮,不过味道就不...
秋妹凉拌白肉做法
2024-01-31
主料猪腿肉250克。辅料蒜15克,香油10克,白糖5克,酱油5克,料酒5克,香菜5克,姜3克,精盐2克。制法1、将猪腿肉洗净,切成两长条香菜洗净,切成小段姜洗净,切成薄片蒜洗净,捣成泥备用。2、锅中加水,烧开后将猪肉放入,然后加入姜片、料酒,...
白醋溜白肉正宗的做法
2024-02-24
材料:肥肉一块,番茄沙司两勺,米醋一勺,胡椒粉适量,盐糖一勺,料酒适量,面粉适量,鸡蛋一个,白薯淀粉适量做法:1,将肥肉切成小方块。加入胡椒粉和少许盐,油抓匀。2,加入面粉,鸡蛋,白薯淀粉和少许水裹匀肉片。3,起锅热油,四成热时下入浆好...
蒜泥白肉是冷菜吗,蒜泥白肉是什么肉
2022-09-02
蒜泥白肉是四川美食中经典的一道菜,很多人吃了之后都赞不绝口。你知道蒜泥白肉使用的是什么肉质吗,下面小编为大家介绍一下蒜泥白肉的做法。蒜泥白肉是什么肉蒜泥白肉一般都是由五花肉制作而成,首选猪后腿肥瘦相间的二道...
鱼鳃后面那团白肉叫什么
2024-03-10
鱼鳃后面的白肉叫做鱼云,是鱼的鳃上器,可食用。鱼云整体成胶状,在鱼头的两边,表面有螺旋状的纹路,是白色的。在港澳地区,人们喜欢用鱼云来生滚粥。这块部位含有丰富的胶质和蛋白质,富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸,而且口...
柠檬白肉做法大全
2024-03-06
食材大葱适量,生姜三片,大蒜30克,花椒10克,八角两粒,熟芝麻适量,辣椒粉适量,五花肉400克,盐2克,糖5克,红油10克,生抽10克,香油10克,鸡粉3克,柠檬半个,黄瓜1根做法步骤:1、先准备所有食材。2、清水里面倒入料酒、葱段、姜片、八角、花...
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