牛尾汤最正宗的做法红萝卜番茄

步骤/方式1

主料

牛尾半斤

辅料

西红柿2个

洋葱适量

姜适量

大料适量

五香粉适量

胡萝卜半根

糖适量

盐适量

酱油适量

料酒

步骤/方式2

洋葱切丁，胡萝卜滚刀块，西红柿去皮切丁

步骤/方式3

加底油，放大料和洋葱姜炒香

步骤/方式4

然后把胡萝卜和西红柿放入锅中炒

步骤/方式5

西红柿炒的软烂

步骤/方式6

牛尾过水焯一下，然后放入锅中，加糖料酒五香粉，酱油，炒一会

步骤/方式7

加入砂锅中中火2小时

步骤/方式8

出锅

步骤/方式1

准备好食材

步骤/方式2

将牛尾骨焯熟，用清水洗净

步骤/方式3

锅内放油，糖。牛尾入锅翻炒，然后放酱油炒一会

步骤/方式4

将炒好的牛尾骨放入热水中，加入料酒、葱姜蒜、花椒大料，急火开锅后小火慢炖

步骤/方式5

将番茄放入炒锅，加番茄酱，炒熟依次将土豆块，红萝卜块，番茄放入牛骨汤中，炖至土豆烂熟临出锅根据口味加入少许盐

步骤/方式6

装碗开吃