番茄酱最正宗的做法

最正宗的番茄酱可以用下面这些食材来制作：

1、 大蒜：2-3瓣

2、 洋葱：1个

3、 番茄：2-3个（绞碎）

4、 热带果汁：1/4杯

5、 糖：2茶匙

6、 盐：1/4茶匙

7、 黑胡椒：1/4茶匙

8、 甜炼乳：1/4杯

9、 香草提取物：1/2茶匙

将所有的食材放入搅拌机中，搅拌均匀，然后将混合物倒入一个锅中，放上火，中火煮熟，煮至浓稠，即可。

表面光滑的西红柿放在清水中，加入1/2茶匙食盐，浸泡10分钟

用手把每个西红柿的表面搓洗干净

锅内放入适量的清水，大火烧开，洗净的西红柿放入开水锅中

盖好锅盖，大火焖煮1～2分钟，至西红柿表皮开裂

捞出西红柿，稍微冷却降温

用手把西红柿皮撕掉

用手捏着去皮的西红柿，把西红柿捏碎，尽量把西红柿块捏的细碎一点

把西红柿的根蒂去掉

所有的西红柿都捏碎成带有细小西红柿块的汁液备用