牛肝菌水晶饺做法 瑞丽范 心理 4.87K 大中小设置文字大小 材料澄粉150g,薯粉30g,牛肝菌200克,油1汤匙,滚水适量,绞肉各适量做法1、牛肝菌清洗干净晾干水分切幼粒2、把澄粉和薯粉混合,加入煮沸的水用筷子搅拌均匀,加油搓成面团,盖上保鲜膜松驰30分钟。3、绞肉加盐、糖、生抽、麻油和粟粉顺一个方向搅拌至有黏性,加入牛肝菌拌匀。4、松驰的面团搓成条状后分成小粒等份,擀成薄片。5、把饺子皮包入馅料压紧收口。6、把包好的饺子排入已抹油的盘中,大火水滚后隔水蒸10分钟。7、蒸好的水晶饺表皮涂一层薄油即大功告成。 TAG标签:牛肝菌 水晶 #