苦牛肝菌做法

食材:

牛肝菌400g、碎肉150g、油2勺、鸡蛋1个、淀粉1勺

步骤:

1/5

牛肝菌洗干净切成片，锅里烧水，把切片牛肝菌放进去煮

2/5

猪肉切碎，加入淀粉，打一个鸡蛋在里面

3/5

加一点盐，顺时针搅拌均匀，用一把小勺来舀一小团碎肉

4/5

放入煮着牛肝菌的锅里

5/5

等到所有肉丸都浮上来就差不多了，汤里调味