大碗锅巴做法

用料

剩饭 1碗、盐 1克、辣椒粉 1克

五香粉 少量、食用油 1汤匙

做法步骤

1、将剩饭倒入一个大碗中，加1克左右的盐。

2、1克左右的辣椒粉。

3、少量五香粉。

4、1汤匙的食用油，然后拌匀。

5、蛋卷机预热后，舀入适量饭在烤盘上，用勺子整好形，压扁。不能太厚。

6、烤到中意的程度就可以了。

7、烤好的锅巴晾凉密封保存或直接吃掉。

1、准备好所需要的食材。

2、剩米饭放入大碗中。

3、米饭中加入盐、五香粉、淀粉、鸡蛋黄、油，然后搅拌均匀。

4、将米饭搅拌均匀，和成团后，加入熟芝麻，继续拌匀。

5、米饭和至粘性很大，往案板上和擀面杖上涂上少许油。

6、将米团擀开，切出自己喜欢的形状备用。

7、电饼铛倒油预热。

8、放入切好的米团片，煎至两面金黄即可出锅了。