奶酪锅巴的做法

主料：

隔夜饭1人份

辅料：

火腿片1片

红萝卜少许

洋葱半粒（小）

香菇1小朵

奶酪片2片

配料：

鲜奶适量

盐适量

鸡精粉适量

胡椒粉适量

奶油少许

做法：

1、 将香菇浸软控干水份和火腿，红萝卜，洋葱分别都切成小丁状备用。

2、 一小碗隔夜米饭和2片奶酪。

3、 中火，烧热锅把奶油热溶化。

4、 先放红萝卜碎炒片刻，再加入（1）步骤其他的材料炒匀。

5、 倒入隔夜饭边炒边用铲子把米饭压散炒匀后下调味料再炒一炒。

6、 倒入适量的鲜奶拌好，关火。

7、 把炒好的米饭剩入耐热的盘中弄平上面铺满对切的奶酪片。

8、 放进160度预热烤箱烤至奶酪溶解即可