九几猪肝汤的做法

材料：猪肝一块，菠菜3-5颗，料酒，葱姜，盐，胡椒粉

做法：

1首先将猪肝切成薄片，然后放在水里清洗，多次冲洗，把血水去掉

2接着沥干水分，放在碗里，然后加入盐，生粉，料酒一起腌制备用。

3清洗菠菜，葱姜准备好。

4、接着锅里放油，爆香生姜，放进腌制好的猪肝一起爆炒。

5然后加入沸腾的开水，煮一会后，接着放进菠菜。

6菠菜煮的快烂时，放一些葱花，盐，少量的醋，胡椒粉，香油进行调味即可出锅。

九几猪肝汤的做法

原料

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猪肝 (200克)

菠菜 (100克)

料酒适量，生抽适量，菠菜适量，枸杞适量，少许盐

1/先将准备好的猪肝，切成片，加入料酒生抽等调料拌匀腌制10分钟

2/接着将切好的菠菜，焯水捞出放在一边备用。

3/然后倒入猪肝变色捞出，最后水开放姜片倒入猪肝，菠菜，枸杞，少许盐等，加水煮开即可。

4、美味又好吃的九几猪肝汤的做法完成开吃了。

九几猪肝汤的做法

用料：

猪肝200克 枸杞适量 姜一小块 盐适量 胡椒粉适量 料酒适量

做法

1、猪肝切片、用清水清洗几遍、再把猪肝装在碗里、放几片姜、加入清水浸泡半个小时、途中换几次清水

2、枸杞清洗干净、姜去皮清洗干净切片

3、锅里加入适量清水、放姜、料酒，胡椒粉，大火烧开

4、放猪肝、枸杞、煮5分钟

5、放盐、搅拌匀即可

枸杞猪肝汤清肝明目，用眼过度的人群经常喝最好不过。