清蒸苏梅的正确做法

主料

苏眉鱼一条

辅料

姜适量

酱油适量

食用油适量

葱适量

盐适量

酒适量

步骤一

1.苏眉鱼清洗干净装碟备用。

步骤二

2、苏眉鱼切两斜刀加入少许酱油，两滴白酒，少许食盐一起涂抹均匀，腌制10分钟入味。

步骤三

3、十分钟后蒸锅清洗干净倒入适量水，苏眉下锅开始蒸，一般十分钟左右就差不多了。

步骤四

4、蒸到八分钟左右，再倒入少许酱油，适量食用油一起再蒸两分钟左右。

步骤五

5、最后撒上葱花，稍微蒸一下就可以出锅了。

步骤六

6、简单方便的清蒸淡水苏眉鱼就完成了