鲍鱼和贝壳炖汤方法

用料

白贝 1斤

小鲍鱼 10只

丝瓜 2根

姜 3-5片

葱 1根

胡椒粉 看个人口味轻重

盐 看个人口味轻重

做法步骤

步骤 1

1，把丝瓜洗净，削皮，切成小块。 2，白贝，小鲍鱼洗干净，沥干。 3，姜葱切好。

步骤 2

1，锅里放姜片，放油，加水煮至沸腾（想汤底更清甜一点的，可以加一两勺子砂糖，或者冰糖）。 2，放白贝，小鲍鱼，盖上锅盖大火煮2分钟。 3，放进丝瓜，继续煮。 4，等白贝全部打开以后，差不多就可以了。 5，开锅，放葱，放盐