山西砂锅烩菜正宗做法

步骤1

将土豆切成滚刀块，放入油中炸成金黄色，放入砂锅中层。

步骤 2

海带切成丝（宽窄依自己喜好），放入砂锅中。

步骤 3

提前油炸过的豆腐，切丝放入砂锅。放入丸子，烧肉。

步骤 4

豆芽放入砂锅中。

步骤 5

木耳香菇放入砂锅中。放入盐，花椒面，姜面，味精，红99（少量）。

步骤 6

粉条提前泡软

步骤 7

提前烧开一锅水，放入砂锅中，加热锅中食材。

步骤 8

葱、蒜、香菜切末。

步骤 9

撒上葱蒜香菜。

开饭！