鼓楼豆腐片正宗做法
主料:
豆腐片五块
辅料:
干木耳适量
火腿肠一根
大葱一小段
配料:
料酒适量
郫县豆瓣酱适量
做法:
1、干木耳泡发。
2、 豆腐片放入水中煮软。
3、 将煮好的豆腐片沿对角一切四份,木耳切小块,大葱段切丝,火腿肠切片。
4、 锅中倒油,放入郫县豆瓣酱炒香。
5、 大葱丝放入翻炒。
6、 豆腐片,木耳,火腿肠放入。
7、 倒入适量料酒,加入少量开水,大火煮开后收汁即可
主料:
豆腐片五块
辅料:
干木耳适量
火腿肠一根
大葱一小段
配料:
料酒适量
郫县豆瓣酱适量
做法:
1、干木耳泡发。
2、 豆腐片放入水中煮软。
3、 将煮好的豆腐片沿对角一切四份,木耳切小块,大葱段切丝,火腿肠切片。
4、 锅中倒油,放入郫县豆瓣酱炒香。
5、 大葱丝放入翻炒。
6、 豆腐片,木耳,火腿肠放入。
7、 倒入适量料酒,加入少量开水,大火煮开后收汁即可