鲍晒法的精选

把鲍鱼洗干净，然后撒上一些盐，放入在太阳底下晾晒即可溏心”是指鲍鱼经干制、涨发后，将其煮至中心部分黏黏软软，鲍鱼中心部分呈不凝结的半液体状态，入口时质感柔软有韧度，有软心糖一般的口感，每一口咬下去都带有少许粘着牙齿...

1、杏鲍菇2个，柿子椒1个，食盐1/3茶匙，胡萝卜半个，姜2片，山胡椒油2汤匙，2、杏鲍菇、胡萝卜切滚刀块，青椒切片。3、锅里倒油，烧热倒入杏鲍菇、胡萝卜、姜片，煸炒到杏鲍菇发软。食材：杏鲍菇300克左右，腐乳1/2块，生抽1小勺，白糖1小勺，芝...

将干鲍放在温水里面泡发24小时，然后放在锅内煮2到3个小时，再用凉水泡发24小时，这样就可以烹饪了，不论是炒炖吃火锅都可以一.原料糖心干鲍鱼(若干只)，鸡(1只)，猪排骨(2g)，五花肉(4g)，鸡爪(若干)，姜块若干。二.步骤1、先准备一锅...

主料：杏鲍菇500g辅料：调和油适量食盐适量面包糠200g鸡蛋1只做法：步骤1.准备好原料步骤2.将杏鲍菇切薄片备用步骤3.倒入烤肉料和少许食盐腌制30分钟至1小时步骤4.鸡蛋打散，将腌好的杏鲍菇沾上一层蛋液步骤5.放在面包糠上均...

食材准备：杏鲍菇2根，蒜末5克，葱花3克，小米辣2个，辣椒面少许，白芝麻适量，孜然粉1克，热油少许，生抽1勺，香醋1勺，盐适量，白糖3克，香菜少许做法：1、杏鲍菇冲洗干净，用削皮刀削成薄片，这样厚薄均匀，又快又简单。2、锅中烧水，水开加盐，把杏鲍菇...

食材：鲍鱼10只，粉丝1扎，酱油1汤匙，葱1根，蒜1个，蚝油1汤匙，黄酒适量做法：粉丝用热水泡软待用小鲍鱼沿壳挖出，用牙刷仔细清洗刷去黑色污渍，洗干净的小鲍鱼用刀在表面打上刀花，泡软的粉丝卷成团放在小鲍鱼壳上，蒜切成末，一半油锅里炒...

第一步：将鲍鱼去壳去内脏，清洗干净，在鱼表面划上花刀第二步：然后淋上鲍鱼汁，料酒腌制入味，青红辣椒，粉丝加入，加入一倍凉开水和少许盐拌匀过滤第三步：粉丝放入开水开的蒸锅中蒸6分钟左右第四步：然后将腌好的小鲍鱼放入碗中，再蒸5...

鲍鱼可以生的晒干。新鲜鲍鱼也就是所说的活鲍鱼，这种新鲜鲍鱼，在用刷子刷洗它的外壳之后，然后将鲍鱼肉整粒挖出，用刀切去中间与周围的坚硬组织，再用粗盐将上面附着的黏液清洗干净之后，然后进行晾晒风干就可以了。也可以将鲜...

用料:鸡1/3-1/2只姜3-5块洋葱1只蒜3瓣葱段少许料酒2勺蚝油1勺香菇朵生抽2勺菌菇干少许白胡椒粉1勺麻油2勺鲍鱼5只土豆1只做法步骤:步骤1鸡肉洗净，剁成小块步骤2加入料酒，白胡椒粉，生抽腌制20分钟左右步骤3土豆去皮切小块...

主料：鲍芹、海米用料：花椒油、精盐、味精、姜末、陈醋做法：1、将鲍芹去根、去叶、洗净，直刀切成3、5厘米长的段（不要切碎），海米用温水泡好2、锅内参加水烧开，将切好的鲍芹段倒入沸水中氽一下，捞出沥干3、将鲍芹放入盘中，参加海...

将海参泡发，洗净鲍鱼洗净。2/4烧红锅，放油，几片姜片爆香后，热锅放半煲水，烧开。放入调料：少许水、料酒、鲍鱼汁、糖等。再放入鲍鱼，慢火炖20分钟。3/4放入切好的海参（或不切）慢火炖10分钟。4/4放入其他海鲜食材，炖20分钟即可1干...

清蒸鲍鱼1、将鲍鱼清洗干净，去除内脏，改花刀。2、蒸锅上汽后，把上锅鲍鱼蒸5分钟。3、起油锅，放入葱姜蒜末爆香，再倒入一些酱油、耗油，调和成酱汁。4、把炒好的酱汁淋在鲍鱼上即可。对于海鲜来说，只要食材够新鲜，那么最为简单...

原料：鲍鱼6个、蒜瓣、盐、生抽、料酒、蚝油、姜片各适量。做法步骤：第1步、鲍鱼去内脏表面用盐洗净。外壳用牙刷。刷干净。第2步、该花刀。第3步、蒜蓉爆香。第4步、蒜蓉爆香后倒入碗中加少许盐料酒生抽蚝油。第5步、淋...

晒干了的鲍鱼，只需要用热水浸泡三小时，然后就可以炖汤或者是凉拌。鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富。鲜品...

准备材料:大鲍菇，辣椒，猪肉。做法:步骤一，将大鲍菇切成片，辣椒切成段，猪肉切成片。步骤二:锅中放油，放入葱姜炒出香味，放入猪肉，煸炒后加入大鲍菇片，继续大火翻炒。并加入盐味精等材料。步骤三，将大鲍菇炒肉盛出即可。食材：大杏...

1、葱姜蒜切好放入盘中备用，洗好的鲍鱼切十字花刀。2、开火倒入食用油，葱姜蒜爆香后放入鲍鱼翻炒，炒至鲍鱼变色依次倒入酱油、料酒和耗油。3、其次锅里加入适量的水，水煮沸后加入淀粉收汁。4、盛入盘中加葱花点缀。材料扇...

蚝油鲍鱼菇材料：鲍鱼菇、油、盐、白砂糖、蚝油、小葱、姜、生粉1、把鲍鱼菇撕成小片，葱姜切段备用。2、热锅热油，下葱白与姜段煸出香味。3、然后把鲍鱼菇放入一起煸炒。4、此时可加入适量的清水。5、接着放入适量的盐与...

主料：鲜鲍鱼N只（看自己的胃口与自己的人民币多少决定）配料：香葱一根，鲜姜末少许调料：料酒，豉油（鲜豆豉也可），橄榄油（或色拉油）制法：1、鲜鲍鱼的处理：用刀沿鲍鱼壳的边缘将鲍鱼肉挖下来，去除鲍鱼的内脏，如果不会自己搞可以让摊主代劳。...

1、准备葱1根切段，蒜末8g、鲍鱼2个去内脏打十字花刀2、鲍鱼焯水30秒，起锅放入油5ml，倒入葱段、姜末，老抽3g、水20ml、盐2g、料酒5g、倒入鲍鱼3、倒入高汤100ml，大火煮沸，加入水淀粉10ml大火收汁4、出锅完成。...

1将干鲍鱼置于无油容器中，加入纯净冰水，泡上24小时。2取出后，用剪刀剪去鲍鱼蒂和鲍鱼肠，再次用牙刷或毛刷将鲍鱼枕边及鲍身刷洗干净，尤其是鲍鱼表面的黑膜一定要清除干净。注意：不要太用力，否则容易破坏鲍鱼的完整形状。3洗...

/原料more芋头(500g)紫薯(50g)白砂糖50g奶粉50g玉米油30g1/芋头和紫薯洗净蒸熟芋头和紫薯去皮洗净，将两者切成厚片，放入蒸锅蒸二十分钟，等到筷子能戳进芋头就可以了。2/压成泥后放入调料搅拌将芋头和紫薯放凉，放凉后碾压...

主料:鲜鲍鱼6只配料:香葱1根、姜1小块、蒜2瓣、小红辣椒2个调料:海天有机酱油1大勺、油少许【准备】姜切丝，蒜切末，葱和小红辣椒切粒【做法】2、锅中烧水，水开后放入鲍鱼，大火蒸8分钟，出锅后撒上葱丝再淋适量海天有机酱油3...

杏鲍菇吃不了了能晒杏鲍菇的保存时间还是比较长的，只要把它放在低温的条件下，保存个十天半月是不成问题的，或者晒过放冰箱保存...

把买来的杏鲍菇可以用水请一下，去掉多余的硬根，然后切成片，放到透气的盖帘上，放在阳光充足，通风良好的地方晾晒，避免潮湿导致发霉。如果晾晒的比较多的话可以直接晾晒到家里的院子里，吃的时候拿水冲一下再吃，如果遇到阴天下雨...

食材：小鲍鱼10只左右、香菜一小把、韭菜三根左右、盐适量、麻油一勺、料酒少许、花椒一小勺、红干辣椒5根左右、冰糖几块左右、辣椒酱、鸡精、耗油适量方法/步骤：1、首先，我们将买来的鲍鱼洗净，之后起锅烧水，倒入鲍鱼。2、...