香鸡的精选

1、准备所有材料2、烧开水，鸡胗绰水，捞出备用3、锅内放入少许油，放入干料，过油出香味4、然后放入老抽，生抽5、加入开水煮沸腾，放入冰糖，料酒6、放入鸡胗7、大火煮开以后再小火焖煮8、水慢慢蒸发，看看鸡胗的软烂程度9、剩下不...

食材：童子鸡1只葱姜蒜适量油盐酱醋适量生抽适量1、将蒜头、洋葱、胡萝卜、西芹、香菜、姜、葱段榨汁制成酱汁，放入盐、胡椒粉、椒盐、鸡精调味。2、将整只鸡没入酱汁中，稍许按摩，用筷子在肉上插几个洞，方便入味。用保鲜膜...

将取下的鸡肉片成鸡柳。2、将片好的鸡柳装入盆中，放入适量的盐、咖喱粉、胡椒粉、和蚕豆酱腌制半小时。3、再放入孜燃粉拌匀，放入微波炉的烤架上，最后均匀地刷上一层植物油，即可放入微波炉中。4、用烧烤烤制15分钟即可。...

雪花鸡柳不知道怎么做，川香鸡柳的做法是。川香鸡柳风味香浓，纯厚，以咸味为主，甜味为辅这样能有效改善鸡胸肉的干柴口感，肉丝感分明，嫩而多汁，肉质具有良好的弹性浓郁的辣椒香味，酱香味和肉香味，给爱吃香辣味的消费族群提供新的...

当然不错啦，只是要配上主食，蛋奶或者豆浆啥的。川香鸡柳风味香浓，纯厚，以咸味为主，甜味为辅能有效改善鸡胸肉的干柴口感，肉丝感分明，嫩而多汁，肉质具有良好的弹性浓郁的辣椒香味，酱香味和肉香味，给爱吃香辣味的消费族群提供新的...

原料：鸡半只，香油，花生油，盐焗鸡粉一袋做法：1.半只鸡洗净后放入盘内备用，鸡身上抹一层盐焗鸡粉。2、再把剩下的盐焗鸡粉加入香油，加点花生，加点生抽，搅拌成糊状。3、再在鸡的身上均匀的摸一层，抹好的鸡放入蒸锅内，蒸12分钟左右。...

材料：光鸡1只(约1千克)，南乳1汤匙(搅成酱)，砂糖1茶匙，清水1汤匙，盐少许，生油适量。脆皮汁料白醋2汤匙，蜂蜜1/2汤匙，清水3汤匙，老抽l汤匙。做法：(1)光鸡洗净，取出肺部和内脏。(2)光鸡皮用盐抹匀，内腔酿入南乳酱、砂糖及清水，上笼约...

食材明细鸡腿4个、熟芝麻、蒜、干红辣椒、盐、糖、白胡椒、鸡蛋、淀粉、黄酒、番茄酱、生抽各适量。做法1、鸡腿去骨洗净，用刀背把鸡肉纤维，拍散，这样口感更好！放一个鸡蛋，少许盐，糖，生抽，黄酒，白胡椒粉，淀粉，抓匀2、小火炸制金...

1、首先需要将鸡脯肉洗干净切条备用2、将切好的鸡脯肉放入碗中，分别加入适量的许盐、淀粉、白胡椒粉进行搅拌，腌制一刻钟左右的时间就可以了3、将锅烧热，倒入植物油4、等到油热了之后将腌制好的鸡脯肉倒进去，用小火慢慢的...

食材鸡适量辅料，料酒适量，鸡精适量，蒜适量，葱适量，姜适量1、将鸡肉去毛，洗净，切块放入料酒腌制二十分钟，将辅料切好备用。2、锅里放油烧热，放入白糖烧化后放入鸡块，翻炒均匀，待鸡块的水分烧干，加入清汤或者清水继续大火烧开转中火...

五香分别是八角、小茴香、白芷、桂皮和丁香五种香料，是五香中最广泛的搭配，也是五香卤料中最为广泛的搭配，但是不同的地区组合的方式不同，而且不同的食材也有着不同的搭配，更有利于保留食材的香味。卤料极易发生受潮发霉的...

步骤1space买回来的鸡第一步帮它洗个白白！全身上上下下里里外外洗干净，屁股切掉，然后找个兜装起来步骤2space然后请各位学容嬷嬷找来几根牙签或者竹签【看过还珠格格都知道】...

“4加2不加”，4加——香菇、红枣、虫草花、枸杞。香菇和鸡肉是绝配，炖鸡一定会加香菇，因为香菇具有浓郁的香味，而且蛋白质丰富，有增香增鲜的作用。而红枣、虫草花、枸杞的营养价值很高，可以增加营养，提高免疫力，有利于身体健...

鸡胸肉两小块洗净，放入冷水中，加入适量葱段、姜片、料酒，大火烧开后，小火煮至熟透即可。（我买的特别小的两块鸡肉，开锅后大概煮了15分钟，如果肉特别厚，也可以将鸡肉从中间片开，这样煮的时间会短一些）步骤2space煮好的鸡肉稍微晾...

主料2种三黄鸡半只香菇150g辅料7种油适量盐适量生姜片适量蒜瓣适量豆瓣酱1勺老抽适量葱花适量烹饪步骤11步步骤1香菇炖鸡_的做法步骤：1半只鸡，剁成块洗净。步骤2香菇炖鸡_的做法步骤：2在锅里焯一道水然后滤掉水分。步骤3...

步骤/方式1准备好所有食材，鸡洗净剁成小块步骤/方式2青辣椒，红辣椒洗净切片步骤/方式3蒜蓉、料酒、蚝油、盐、酱油加入鸡块中步骤/方式4先用手抓均匀后腌制15分钟步骤/方式5再加入一个鸡蛋，这样炸出来的鸡块才会酥脆可口...

这香菇焖饭虽然简单，但是味道是真好，鸡肉鲜嫩不柴，香菇喷香爽滑，做好的汤汁浸润了米饭，直接用勺子勺起来吃，这样的一大碗我自己就能迅速干光，比春节的一大桌大鱼大肉更美味，您要是也吃腻了大鱼大肉，也来试试这个饭吧~原料：大米...

制作食材土鸡腿2只，干香菇6朵，红枣12粒，姜2片，酒1大匙，盐1小匙。制作流程1、土鸡腿剁小块，氽烫过去除血水后冲净2、香菇泡软、去蒂，红枣泡软。将所有材料放入炖盅内，淋酒1大匙，再加开水6杯。外锅加水2杯半，加盖蒸40分钟3、起锅...

步骤1/5田鸡切块洗净，加入适量淀粉、生抽、蚝油、糖、料酒腌制15-20分钟步骤2/5干辣椒、大葱、、生姜、蒜切成适当大小步骤3/5热锅温油，放入腌制好的田鸡块爆炒，至田鸡稍稍变色，立即捞出备用步骤4/5锅内重新入少许油，加入...

主料：手枪鸡腿500克。腌料：红花椒35克、精盐14克、小茴香5克、味精5克。配料：葱花30克、黄酒30克、姜末20克、玉米淀粉适量、清水适量、老抽适量。香酥鸡腿的做法：1、将鸡腿清洗干净，控干水分，备用。2、将花椒35克、小茴香5...

1，吃鸡就吃咸香鸡，此鸡非彼鸡，健康，独特。2、原生放养，不二香鸡。3、不油不腻，酥嫩爽滑，甘润留香。4、怀会家，的味道，回味咸香鸡的味道。5、昔目宫廷咸香鸡，而今传入百姓家。6、味道鲜美，色香味俱，味美香甜，口齿生津。7、让我忍不...

材料：鸡肉、干香菇、生姜调料：盐、白糖、胡椒粉、生抽、蚝油、料酒、淀粉、花生油【详细做法】1、准备6-7朵的干香菇，提前把它们泡发，泡发之后，把它们清洗干净切成小块备用。准备半只鸡，把鸡肉砍成小块，可以砍小一点。鸡肉装...

食材：鸡大腿1个，芋儿适量，生姜、八角、桂皮、大蒜、葱、干辣椒、花椒，青红辣椒，料酒，豆瓣酱和辣椒酱（有红油豆瓣酱更好）芋儿鸡四川正宗做法:第一，将鸡肉清洗干净，剁成大小合适的小块。芋艿清洗干净，切成滚刀块，加1小勺盐拌匀腌制...

1、可以选择用微波炉加热，操作会比较方便，用锡箔纸包起来，不然会烤焦，然后可以直接全部放进去，加热几分钟后就可以享受香喷喷的烧鸡了。2、如果家里没有锡箔纸，也可以用电饭煲加热，在电饭煲里加点水，再放一个铁架子，把烧鸡用一...

把剔下来的鸡肉洗干净，然后用刀背把鸡肉的正反面都拍一拍，把里面的纤维拍散，这样腌的时候会更加入味。3、生姜拍散，小葱和香菜切成段，和鸡肉放在一起，倒入一些料酒去腥，用手抓匀腌制10分钟。4、准备一个小碗，倒入香油，加入孜然...