扣烧的精选

这个是你换屏幕的时候把电池扣底座的针脚弄断了，电容损坏导致无法正常使用。可以去售后重新更换个电池底座，重新扣上电池后就可以正常使用了。...

扣肉烧这样才好吃，倒入干辣椒、姜蒜末、提前洗好的梅干菜，一起翻炒出香味，放少许鸡精翻炒均匀。把炒好的梅干菜放在肉块上面，上锅蒸五十分钟（高压锅二十分钟），最后倒入菜碟中即可开吃啦！扣肉烧什么好吃扣肉烧洋芋，简单的就是好...

每个人口味不同，我本人觉得红烧肉要比扣肉腻。扣肉是要把一整块肉焯水后，加上各种香辛料焖煮熟，然后切成大片，在碗中码好中间也可放想吃的菜，比如梅菜，酸豆角等，然后放入蒸锅中再蒸，做出来的扣肉软烂鲜香，一点都不腻。红烧肉因...

江米又称糯米，在传统中国食谱中，糯米能补中益气、和胃止泻。以糯米制作的食品种类繁多，有年糕、粽子、糯米粥等。糯米自古被认为是穷人家补血的圣品。而猪肉，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分，也被视...

原料：猪肉100千克[2]煮制：水200千克鲜葱200克生姜200克焦糖上色液：黄酒6千克饴糖4千克酱色1千克汤汁：肉汤(3%)100千克酱油20.6千克黄酒4.5千克砂糖6千克鲜葱0.45千克精盐2.1千克生姜(切碎)0.45千克味精0.15千克工艺流程带...

主料：五花肉适量辅料：姜适量，油适量，盐适量，老抽适量冰糖适量，葱花适量，蒜适量做法步骤：1、准备好所有食材。2、虎皮扣肉中间需要很多小肉。我用的瘦肉，也上一下色。上色就是用老抽加生抽。加八角。3、然后把上好色的肉。肉皮...

红烧肉和扣肉有很大区别：1、两者的形状完全不一样，红烧肉是方块状，扣肉是片状。2、做法大不一样，红烧肉做法主要是炖煮的方法，扣肉是放在蒸锅里蒸的方法3、口感截然不同，红烧肉口感香甜，入口即化，扣肉口感咸香，并有配菜的味道...

原料:五花肉500克，各种调料。做法:第一步：五花肉清洗之后先加入锅中，冷水下锅煮到七成熟取出。第二步：肉取出完全晒干之后涂抹上蜂蜜，再放入锅中油煎，两面金黄的时候取出。第三步：肉炸好之后，切成薄片，之后垒放在碗中。第四步：...

材料：200g五花肉少许葱、少许姜片、适量腐乳、冰糖、生抽、料酒、少许盐、味精、鸡精、花椒。做法步骤1：猪肉洗净，切成小块.锅中放少许油，油其七成热，放姜片，倒入肉块煸炒。大火煸个3，4分钟，把肥肉的油煸出来才好吃。步骤2：煎...

主料：五花肉250克辅料：姜10克，老抽15毫升，生抽20毫升，白糖10毫升，白酒50毫升，八角3个，花椒5克，香叶3片，食盐适量，味精少许，花雕酒适量制作方法：步骤1将五花肉清洗干净，放入汤锅中，加入料酒、姜片大火煮30分钟，捞起沥干水分步骤2在肉皮...

1、首先将生姜各取一半切片，将洗净的腊肉及葱姜片冷水下锅，再加入适量料酒，开大火煮30分钟（腊肉本身咸度较高且肉质较硬，这一步可以中和腊肉的咸度，避免成菜过咸，且减少蒸制时间）2、接着将梅菜放入清水中洗净并挤出水分3、然...

原料：五花肉250克。调料：姜10克、老抽15mL、生抽20ML、糖10ml、花雕酒(或白酒)50ml、八角3个、花椒5克、香叶3片、味精克、盐适量。做法：1、将五花肉清洗干净，放入汤锅中，加入料酒、姜片大火煮30分钟，捞起沥干水分2、在肉皮...

河南扣完红烧肉是怎样做的1，猪五花肉1斤，盐，味精，白糖，胡椒粉适量，老抽少许。葱姜少许花椒，八角2，将五花肉改成12厘米见方的大块，在锅中加水Z煮至七八分数后捞出，把猪皮上的有水擦干，把老抽均匀的涂抹上去，炒锅上火加油烧至六七成...

食材：五花肉250克、姜10克、老抽15mL、生抽20ML、糖10ml、花雕酒(或白酒)50ml、八角3个、花椒5克、香叶3片、味精1克、盐适量做法：1)将五花肉清洗干净，放入汤锅中，加入料酒、姜片大火煮30分钟，捞起沥干水分。2)在肉皮上抹...

原料：五花肉800克、食盐5克、酱油25克、葱1根、姜1小块、老抽10克、花椒6粒、料酒5克、白糖5克、五香粉5克、植物油200克做法：1、五花肉，用刀刮皮，洗净入锅2、加入葱、料酒、姜片，大火煮开并撇去上面浮沫，小火煮30分后关火...

原料:五花肉500克，各种调料。做法:第一步：五花肉清洗之后先加入锅中，冷水下锅煮到七成熟取出。第二步：肉取出完全晒干之后涂抹上蜂蜜，再放入锅中油煎，两面金黄的时候取出。第三步：肉炸好之后，切成薄片，之后垒放在碗中。第四步：...

扣肉红烧肉做法：食材清单：五花肉750克，老抽两勺，生抽两勺，糖一勺，花椒粉一小勺，八角2粒，姜适量，盐适量，香叶3片，酒两勺，西兰花适量1，五花肉切块，绰水，三十分钟后，捞出，沥干水分2，油烧制七成热，入锅炸制四面焦黄3，切片4，所有调料放入碗中，老...

【主料】五花猪肉700克，梅菜100克。【调料】植物油600克(实耗约60克)，大油120克，鸡汤100克，湿淀粉10克，白糖20克，酱油30克，蒜茸少量。【作法】(1)将肉用汤煲在文火上煮到6～7成熟，取出来。用酱油涂抹上色。(2)炒勺倒入植物油，烧...

主料五花肉500克辅料冰糖、白酒、葱花、蒜、八角、面酱、醋、食用油、盐、热水各适量。做法1、南瓜，肉洗净，分别切大块备用南瓜我没有去皮。洗干净了直接炖2、葱切花，蒜切片。白酒和面酱备好。锅内放油，放葱花和蒜还有八...

主料：五花肉、梅干菜辅料：八角1个，生抽1大勺，葱15克，白糖10克，老抽1大勺，姜15克，料酒2大勺，蜂蜜1/2大勺，鸡精1/2小勺，植物油300毫升做法：1、选用层次分明的三层五花肉，切成合适于自己碗大小的块，600克猪肉分成两块2、凉水放入猪肉，加...

原料：五花肉800克、食盐5克、酱油25克、葱1根、姜1小块、老抽10克、花椒6粒、料酒5克、白糖5克、五香粉5克、植物油200克做法：1、五花肉，用刀刮皮，洗净入锅2、加入葱、料酒、姜片，大火煮开并撇去上面浮沫，小火煮30分后关火...

用料五花肉500克老抽1勺生抽3勺料酒2勺葱段3段姜片4片八角2个做法步骤步骤1冷水放入五花肉、姜、葱段、八角香叶，大火烧开20分钟，七成熟。步骤2王致和豆腐乳三块，倒入腐乳汁、生抽老抽料酒白糖。步骤3五花肉捞出，晾干，按摩...

肉要选那个正宗的三层肉，然后把那个肉皮子先刮一刮用清水冲洗一下，然后在锅上面烧一点水，把它烧开，然后把肉放里面煮个两分钟左右，然后再用那个甜酒糟当做酒酿，把油炸好，然后放酒酿起到肉变颜色，然后把那个肉放到酒酿里面去炸...

材料：扣肉500克，蘑菇5个，八角1颗，小葱5根，姜3片，料酒少许.调料：老抽，生抽，盐，冰糖，鸡精适量。1、五花肉洗净先放入加了少许料酒的水中浸泡10至20分钟，泡好后切成小块状.2、锅里放少量油，把五花肉小火下锅煸炒。3、二面都煎把肥油煸...

主料：3层带皮下5花400克，梅干菜100克调料，冰糖20克，酱油25克，花雕酒，15克。红曲米水5克，味精2.5克，八角桂皮香叶各三克，葱姜少许制作过程①将带皮猪五花肉洗净，，用火烧掉多余的猪毛，切成两厘米见方的大块，放入沸水中焯水一分钟，去掉...