红烧碗扣的正宗做法 瑞丽范 心理 2.13W 大中小设置文字大小 用料五花肉 500克老抽 1勺生抽 3勺料酒 2勺葱段 3段姜片 4片八角 2个做法步骤步骤 1冷水放入五花肉、姜、葱段、八角香叶,大火烧开20分钟,七成熟。步骤 2王致和豆腐乳三块,倒入腐乳汁、生抽老抽料酒白糖。步骤 3五花肉捞出,晾干,按摩一下,涂上蜂蜜。步骤 4五成油温下肉,七成油温复炸。步骤 5五花肉切片,涂上调好的汁,大火烧开水,上锅蒸一个半小时。 TAG标签:正宗 红烧 #