做片的精選

適合做片白鰱、花鰱都是吃魚片的主要用魚，花鰱、白鰱的吃法也比較多，由於花鰱、白鰱的刺要比草魚的刺少，而且價格便宜很多，所以大部分朋友做水煮魚都會選擇花鰱或者白鰱，做法也比較簡單，首先把魚切成片或者塊，然後放入鹽、雞...

主料：豬心300克輔料：雞蛋清40克，玉蘭片50克，香菇（鮮）50克調料：大蔥15克，大蒜（白皮）15克，姜15克，豬油（煉製）75克，澱粉(豌豆)25克，味精2克，鹽3克做法：1、準備好所有食材，先將蔥、蒜、薑末放在碗內，用鹽、味精、鮮湯兌成汁2、豬心一切兩半，去...

食材：豬瘦肉300克，姜8克，蒜4瓣，小米椒2個，料酒1勺，醬油1勺，生粉適量，鹽適量。做法：1、豬瘦肉洗淨改刀切薄片2、姜蒜，小米椒切好備用3、肉片放入容器裏，加適量的料酒4、適量的醬油5、適量的生粉醃製入味6、炒鍋倒油加熱7、姜蒜，小...

原料more草魚(一條)朝天椒（新鮮）8個野山椒（泡製）8個蒸魚豉油適量澱粉一勺香菜適量鹽一勺蒜10克海天味極鮮適量1/把朝天椒、野山椒、蒜剁碎放在碗裏備用！2/把魚肉剔骨，剔骨之後斜刀切片，魚骨剁段，魚頭剁爲兩半！3/把一勺澱粉倒在...

食材用料：豬血2塊，蔥，幹辣椒，蒜瓣，油，花椒，料酒，鹽，味精各適量烹飪步驟：1、買回新鮮豬血洗淨切塊2、準備蔥，幹辣椒，蒜瓣3、蔥切花，辣椒切段，蒜拍成沫4、鍋中加清水燒開5、放入豬血一氽，撈出放盆中清水沖洗乾淨6、鍋中放油，花椒烹香撈...

先來準備好食材：鹹魚塊400克、茄子400克、生抽2小勺、白酒1小勺、蔥4棵、紅幹椒6個、蒜頭5粒、生薑絲少許、胡椒粉少許、香菜3棵烹飪方法：1、先準備好鹹魚、茄子等食材並處理乾淨和切好，茄子最好切成滾刀塊，燉的時候更容...

主料：紫菜適量輔料：食用油適量做法：1、準備紫菜2、用剪刀剪成塊狀3、鍋內加適量油，小火燒熱，加入剪好的紫菜塊4、中途翻幾次面，感覺油太少的話可以林少許在紫菜上繼續煎5、煎至兩面酥脆即可...

第一步：手繪動畫圖形結構。根據預先創意的圖形概念，手繪出適合的圖形結構，這是三維動畫製作最基礎的部分。第二步：3D角色模型。根據概念設計以及融合客戶、導演的綜合意見，在手繪動畫圖形結構的基礎上，在三維軟件中進行模型...

薯塔脆漿粉：麪粉50，生粉100，泡打粉25，鹽5，油100，水100，清水分次加入，攪拌不可用力過大過久，調好應立即使用.薯塔酵母脆皮糊:麪粉500，澱粉100，酵母粉10，油150，鹽10水550，調勻放置3個小時左右，油在用時放入.數量爲克。薯塔是營養豐富的...

步驟1食材：尖椒200克、幹豆皮100克。調料：醬油1勺、鹽1勺、豆豉適量、大蔥1小段、姜1小塊、食用油適量。步驟2先將尖椒洗淨，切絲。步驟3豆皮用溫水泡發。步驟4然後切成細條。步驟5大蔥切末。步驟6姜切末。步驟7鍋內放入...

原料：魚，幹辣椒(2-4兩，依據吃辣能力而定，不能太少)，郫縣豆瓣(2-3兩，豆瓣質量要好，一定要香，切碎)，花椒(一把)，蒜(切塊)，薑片，大蔥(切段)，香芹(切段)，四川泡青菜，蒜苗(切段)。做法：1、將油燒熱，油大約要一斤左右，油量一定要大2、油溫度稍...

準備材料：雞腿5個，幹辣椒段和麻椒多一些，姜蒜末適量，白芝麻適量。做法：1雞腿去骨剁成小塊，泡除血水後洗淨，加入一點薑絲，一勺料酒，一勺生抽，一勺鹽，一勺胡椒粉，一勺澱粉，一勺油，抓勻醃製15分鐘。1：醃好的雞塊放入油鍋中炸幹炸酥撈出...

先將肉片上漿，滑油，盛出備用。這一步千萬不能怱略，這道菜肉片一定要軟嫩，吃起來與豆角同樣軟嫩。肉片先用胡椒粉料酒鹽抓至粘手，再按每50克肉放5克澱粉的比例兌入幹澱粉，這時逐漸滴入清水直至將幹澱粉全部包裹在肉片上。醃3...

毛竹1節，鹼水5g做法：毛竹洗乾淨去枝葉，外皮，洗乾淨控水分，用刀砍成一節一節竹筒，生炭火，將竹筒放火烤，至變軟，取下來，用放到溫水浸泡，用刷子刷乾淨，用刀子，沿着竹筒圈切成竹片，放到曬網，撒上一層鹼水，（竹片有韌性）曬乾水分，收起放入盆中...

1、魚柳解凍後擦乾削片。2、加入配料A(太白粉加少許水化成濃稠狀時再加入)，靜置大約5分鐘。3、燒沸水，川燙魚片，撈出後淋冷水瀝乾。4、加入配料B拌勻。5、盤底鋪冰塊，裝盤即可。1、魚柳解凍後擦乾削片。2、加入配料A(太白...

用料:粗玉米麪400克豆麪30克麪粉70克雞蛋2個芹菜2根無鋁泡打粉10克小蘇打3克花生油20克水適量做法步驟1把所有食材混合拌勻，加水和成麪糰揉勻步驟2麪糰和好直接做，做好後大火蒸25分鐘，我今天做的是在柴火鍋烀的。步驟3烀...

1、準備適量的麥片、大米、香菇、鹽，南德少許、生抽一勺、香油適量。2、分別取適量的麥片、大米淘洗乾淨後浸泡一會。香菇提前浸泡好以後，切成薄片。3、砂鍋內加入適量的清水，水燒開後倒入大米，攪拌至再次煮開後加入燕麥，...

用料:豬瘦肉片半斤小蘇打2克料酒1勺生抽1勺翠宏辣椒麪5克澱粉3勺片片肉火鍋的做法步驟:步驟1豬肉片清水洗去血沫，瀝去水分不用攥幹甚至可以保留一點水分，加入除了澱粉的所有調料，用手抓拌勻稍上勁，最後加入澱粉拌勻。步驟...

1、將酵母放入小碗裏，加入溫水，攪拌均勻，放置5分鐘2、將麪粉放入盆中，中間開窩，倒入酵母水，牛奶3、先將酵母水和牛奶混合攪拌均勻，再由內而外劃圈拌入麪粉，攪拌至液體和麪粉融合後，下手將麪糰揉均勻（即三光：盆光，面光，手光）4、取出...

鮸魚750克輔料：火腿25克香菇（幹）20克澱粉(蠶豆)20克雞胸脯肉50克油菜心100克調料：鹽8克味精3克雞油10克黃酒20克各適量三絲敲魚的做法：1、將鮸魚剖洗乾淨，斬下頭尾取淨肉400克，片成片2、然後在砧板上放上幹澱粉，用小木槌將魚...

食材羊肉200g、小麥麪粉200g、西紅柿1個、小油菜適量、冬瓜適量、土豆適量、鹽適量、生抽適量、花椒粉適量、胡椒粉適量、姜粉適量步驟步驟1準備好食材，土豆，冬瓜，番茄切小塊，稍微厚點，否則後面容易煮爛，羊肉切小塊，小油菜切...

三到五片羅漢松最常見的樹形就是直杆大樹型的形式。做直杆大樹型的時候，首先就要先矮化以下主幹。生長3到5年羅漢松，建議矮化的高度在45到70公分左右。高度確認以後，在主枝上選取一個健康的枝條，作爲後期的結頂枝培養。然...

用料草魚一條，料酒3勺姜大片鹽兩大勺克澱粉若干勺幹辣椒若干個草魚一條3斤豆腐2片蘿蔔一個大祘子大半做法步驟步驟1將草魚洗淨切薄片，加入澱粉料酒，醃製十分鐘。步驟2將香料洗淨青辣椒備用。做鍋放油。放紅辣椒大蒜葉大...

【配料】海雜魚，青椒，紅椒，蔥，生薑，花椒，八角，豆瓣醬，食鹽，料酒，白糖，玉米麪，黃豆麪，小蘇打，溫水，花生油【烹飪步驟】1、還是要先備齊所有食材，這道菜除了主要的食材之外，調味品也是特別關鍵，少了就做不出來那種好吃的味道，尤其是豆瓣醬...

草魚、酸菜、幹椒、蒜片、花椒、野山椒&nbsp薑片、白醋、生粉、青檸、白糖、酸蘿蔔、胡椒粉▽把魚頭切下來，然後從尾部下刀，貼着魚骨把魚肉割下來。▽貼着魚排把骨頭取出來，這樣我們就得到一塊完整的魚肉了。▽把刀斜着4...