白面江米条做法

做法:

1、把白面放到盆里，加入白糖放入适量的泡打粉把白面用温水活成面团，醒制20分钟

2、醒好的面团把他杆成面皮，然后切成条状，如果太长的话可以适量的切成自己喜欢的长短

3、锅里放入适量的油，帮油烧开

4、烧开后放入切好的江米条，炸制金黄色即可，在外面包裹上一层白糖就完成了

步骤1把发酵粉放在面粉里调匀，打上一个鸡蛋，用温水把面粉和成絮状，揉在一起，变成一个面团，盖上盖子，封闭式发面成二倍大。

步骤 2分成几个小面团，把每个小面团擀成中间厚度的饼状，太厚了不好炸透，太薄了炸完也容易变硬，切成条状，搓成柱形。

步骤 3放在面盆里，撒上少许面粉，晃着点，油热下锅，转到中火，炸到金黄颜色即可出锅，晾凉后可以直接食用，如果想吃甜口味的，可以在油锅里加入白砂糖和少许水，炒成拉丝状，下江米条沾糖即可，也可以加芝麻，也挺好吃的