羊膀子做法

材料：

羊蹄膀3只 黄豆酱1汤匙 酱油、盐、冰糖、料酒、豆瓣酱适量 八角、姜、葱适量

做法：

第1步.将肉洗净，泡四个小时，去除异味。然后冷水入锅煮沸洗净。

第2步.爆香葱姜，入羊肉炒，加入料酒，然后下所有调料炒制后加水，沸腾后盛入电压力锅按牛羊肉功能。程序结束后调味加入少许鸡精，盛盘即成。