香花菜鸡蛋肉片汤怎么做

原料

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香花菜300 克 ，肉 适量，姜 适量，盐适量， 油适量， 鸡精 适量，料酒 适量，生粉适量

1/香花菜半饭盒洗干净晾干水备用 肉切片加入少许油、盐、鸡精、料酒、生粉混合搅拌均匀腌半个小时 姜切片（2-3片）。

2/适量水加姜煮开后，加入香花菜和肉片煮1-2分钟出味加入适量盐调味即可。

3/美味又好吃的香花菜鸡蛋肉片汤做完成开吃了。

香花菜鸡蛋肉片汤怎么做

主料

百花菜适量

肉片适量

鸡蛋适量

香花菜鸡蛋肉片汤的做法步骤：

步骤1.

锅里注入适量清水烧开，倒入少许橄榄油。

步骤2.

将洗摘干净的百花菜倒入大火煮沸片刻。

步骤3.

倒入已经腌好的肉片一起煮。

步骤4.

稍煮片刻后加入一只鸡蛋。

步骤5.

将鸡蛋搅散后，放少许盐、鸡精即可熄火。

香花菜鸡蛋肉片汤怎么做

先把鸡蛋煎好，把肉片切薄，用豆粉生抽加点油，用手抓均匀入味，清水烧开放姜片进锅，然后倒入香花菜，盖上锅盖，待香花菜的水再次沸腾后，倒入煎好的鸡蛋瘦肉片进锅，约一分钟后调入盐，白糖，再洒点葱花即可，这样做的汤清甜不油腻，而肉片又滑嫩。