天麻子炖汤好吃吗

好吃。

主料 排骨500g 天麻子50g

辅料 盐适量 料酒适量 葱适量 姜适量 胡椒粉少许 鸡精适量 香菜适量

步骤

排骨洗净，剁成段，放清水中浸泡出血水鲜天麻子去皮洗净，切片葱、姜、香菜分别择洗干净，葱切段，姜切片，香菜切碎

锅内添清水，将排骨放入煮沸捞出，洗净表面浮沫浸泡排骨的血水倒入锅中搅匀，小火加热至微沸并且汤中浮沫全部漂浮在汤面时，迅速撇去浮沫

将排骨继续放入锅中，加天麻片、葱、姜、料酒、胡椒粉，小火炖一个小时，加盐、鸡精调好口味，撒香菜即可。

好吃，做法如下:

主要原料：天麻片100克，人参20克，枸杞子30克，香菇50克，老母鸡1只(重2000克)。

制作方法：天麻、人参、枸杞子、香菇洗净水发，老母鸡宰杀去毛、内脏、嘴尖、爪尖，洗净将天麻、人参、枸杞子、香菇一同发好后，一起装入鸡腹内，置入高压锅，炖熟后，食鸡肉、天麻、人参、枸杞子，喝汤。