天麻与什么煲汤好啊

和乌鸡

1选一只老一点的乌鸡，母鸡为最佳，洗干净冷水直接煮熟，自然放凉备用

2准备一块肥瘦相间的老火腿切片备用

3锅中加入盐2勺、鸡精1勺、味精1勺、冰糖3颗、鸡油3勺，猪油3勺。党生2根、三七根少许、莲子几个，麦冬几颗。

4把煮好的乌鸡用手撕碎骨肉分离。先把骨头放在锅底部，上面盖鸡肉，鸡肉上面再铺上火腿片。

5加入煮鸡的原汤跟鸡肉一样平，撒上几颗枸杞点缀。

6开火煮着吃，天麻火腿鸡火锅

7煮开以后搅拌均匀煮上5分钟以后，先喝汤后吃肉，喝汤的时候可以在碗中加入适量的三七粉，很补哟。

天麻百合排骨汤，天麻泡一下，把排骨洗干净放入砂锅，加入凉水煮开然后放几滴醋（这样有利于骨头里的钙炖出来）放几片姜（去腥）同时放入天麻一起炖，水开后改小火煨半小时，加入百合，开锅放入鸡精调味即可。