100%全麦荞麦馒头做法

原料：

格琳粮品内蒙古有机荞麦粉350克

清水200克

普通酵母粉3克

做法：

1

碗中倒入250g荞麦粉、酵母粉和清水

2

用筷子混合无干粉。

3

盖上保鲜

4

发酵3小时。再加入100克有机荞麦面，继续2次发酵。

5

发酵2倍。

6

撒上少量干面，整理成团。

7

分成7个大小差不多的

8

发酵25分钟。

9

上汽后蒸15分钟，焖5分钟出锅