麦浪馒头做法

主料：即食麦片适量

中筋面粉适量

辅料：酵母3g

白糖1勺

调料

温水适量

做法：

1、准备好所有食材先，先将即食麦片用料理机磨成粉。

2、加入中筋面粉，加入一勺白糖。

3、酵母用温水化开。

4、加入面粉中，筷子搅拌成絮状。

5、揉成光滑面团。

6、放一边发酵两小时，面团两倍大即可。

7、取出排气，揉匀，静止十分钟。

8、整理成你喜欢的馒头模样，可以圆可以刀切，看你喜欢。二次发酵四十分钟，开火烧开水后，上汽改中小火蒸十五分钟，关火。

9、关火后焖五分钟再取出，开始享用。