螃蟹炖豆腐做法大全

食材

螃蟹 3只 、 豆腐 500克 、 cook 100麻辣香锅 1勺 、 盐 1勺 、 料酒 1勺 、 生抽 1勺 、 食用油 适量 、 葱 1块 、 生姜 1个 、 蒜 1个

烹饪步骤

1、豆腐，切成块，放入煮锅中加入适量水，备用

2、螃蟹，清洗干净，对半切开，备用

3、准备好生姜、蒜，麻辣香锅调料

4、热锅，放入少许油，放入生姜、蒜

5、然后，再调入 麻辣香锅调料，翻炒，煸香

6、放入螃蟹，翻炒

7、待螃蟹，壳都变红，就可以关火了

8、豆腐，砂锅中，加入少许盐、料酒、还有生抽

9、再把螃蟹也一个个码入

10、大火烧开，转小火，慢炖

11、待豆腐都是气孔，就可以了