豆腐拌螃蟹的家常做法
主料
活螃蟹一只
豆腐一盒
辅料
盐二勺
小葱二根
1、 螃蟹一只洗净。
2、 将螃蟹揭盖后去须切成小块。
3、 豆腐一盒备用。
4、 锅内倒油烧至七成下干辣子煸出味。
5、 加螃蟹翻炒。
6、 加适量的清水煮沸。
7、 加入嫩豆腐再煮开。
8、 加盐调味后勾芡。
9、 撒葱花后关火。
10、 出锅装盘即成。
主料
活螃蟹一只
豆腐一盒
辅料
盐二勺
小葱二根
1、 螃蟹一只洗净。
2、 将螃蟹揭盖后去须切成小块。
3、 豆腐一盒备用。
4、 锅内倒油烧至七成下干辣子煸出味。
5、 加螃蟹翻炒。
6、 加适量的清水煮沸。
7、 加入嫩豆腐再煮开。
8、 加盐调味后勾芡。
9、 撒葱花后关火。
10、 出锅装盘即成。