饺子汤能和面吗

饺子汤一般不能和面的，这是因为经过煮饺子的水必须饺子在锅里开锅三次才能熟，这样反反复复开锅的水，在科学的角度上不适合在进行和面和饮食，其二，饺子在锅里煮时，有的破裂导致汤内有饺子馅，和油花，用这样的汤和出的面就会存在外观上的不美观。

饺子汤可以和面

饺子煎黄，放适量清水先将饺子煮4~5分钟，再将面饼也放进锅里一起煮，并撒适量的盐在面饼上，这样煮出来面条比较入味 ，煮时用筷子将面饼划开东北饺子三开，之后才能熟，三开之后可以和面条一起捞出，要是素馅的，需要两开，才能熟，饺子捞出之后还得再煮一会才能出来