剩的饺子面块能发面吗

可以的，但是有点麻烦，必须是要把面块重新用水化成面糊，再掺上新的面粉，用温水将发酵粉化开，然后化成面糊的面加上新面加上化开的发酵粉一起，重新再揉成新的面块，放在保温的地方重新发至两倍大，发出来的面和从前一样，味道不变

包饺子剩下的面团，可以在面团里面放入碱。揉好后醒发

2、

这块剩面团，醒发好后。在加入面粉，在面粉里面放入酵母。用筷子拌匀，一边倒温水，一边用筷子搅拌。直到面粉变成絮状，用手揉成面团。在和原来醒发后的面团揉在一起。在次醒发。

3、

第二次发好后，就可以排尽空气。做喜欢做的美食了。可以做馒头，发面饼

包饺子是愉快的事情，因为可以吃上好饭了，尤其是与家人一起包饺子，边说话边看电视边包饺子，确实是件美好的事情。

有时包饺子就会准备的馅和面就会多了些，此时剩余的面块不但可以发面也可以做成烙饼，酥酥的，又香又脆，也可以避免浪费