蒸碗甜酱肉正宗做法 瑞丽范 心理 1.56W 大中小设置文字大小 食材:五花肉750克、糯米250克、红糖,新鲜橙皮1小碗、酱油3小勺、猪油2小勺、白糖,盐适量。制作方法1、洗净的五花肉先冷冻半小时,再切片,然后倒入3小勺酱油,少量盐拌匀。2、将红糖,橙皮尽量切碎,取一半红糖,一半橙皮与五花肉抓匀。3、将糯米蒸熟,趁热拌入剩下的一半红糖,一半橙皮和猪油,搅拌均匀。4、在蒸碗的底部抹一遍水,再将肉片铺在碗底,最后糯米铺在肉片上 。5、在普通蒸锅上蒸一个半小时。6、起锅,倒扣装盘,再撒些白糖。 TAG标签:正宗 蒸碗 甜酱 #