可乐鸡翅腿最正宗的做法

步骤/方式1

食材:鸡翅 十只 、 可乐 300ml 、 姜 一小块 、 盐 3克 、 酱油 5ml 、 八角 2个

准备食材。

步骤/方式2

将鸡翅放到水中焯一下捞出备用。

步骤/方式3

锅中少放一点点油，然后将鸡翅放锅中，小火煎至表面金黄。

步骤/方式4

把姜片、八角放入锅中，煸炒出香味。然后把可乐倒入锅中，再加少许酱油、盐提味，大火烧开后转小火炖15分钟。

步骤/方式5

随后转大火收汁。收汁的时候要不停的用铲子翻动，直至鸡翅表面裹上焦糖色，锅中有明油渗出即可。

步骤/方式6

装盘上桌，开吃吧。

步骤1

准备食材，把鸡翅两面各划两道口子。把大葱切丝，姜切片，备用

步骤2

锅热放油。然后放一点点盐进去，（煎鸡翅退的时候不容易粘锅），放姜片，再放入鸡翅，煎制两面金黄

步骤3

然后把切好的葱丝放进去，放料酒，翻炒两下

步骤4

然后放入生抽，老抽，鸡精。盐，翻炒均匀

步骤5

接着倒入可乐

步骤6

可乐没过鸡翅退就可以，盖上盖子，大火烧开转小火。炖大概15-20分钟

步骤7

时间到了。就大火收下汁。可以稍微多留一点点汁，拌饭吃

步骤8

最后撒上香菜小葱，出锅