土豆丝蒸饺的做法
步骤/方式1
准备材料
步骤/方式2
猪油渣切碎
步骤/方式3
土豆擦丝
步骤/方式4
土豆丝切碎，大葱切碎，准备完毕
步骤/方式5
炒一下油渣，炼猪油
步骤/方式6
步骤/方式7
土豆出锅，拌入大葱碎搅拌均匀，晾凉后开始包饺子(可以放冰箱降温)
步骤/方式8
包饺子喽
步骤/方式9
上锅蒸10分钟左右
步骤/方式10
配上自制辣椒油
步骤/方式1
面粉里加入90度左右热水，一边用筷子搅拌。
步骤/方式2
揉成面团后醒一下。
步骤/方式3
两个土豆削皮后擦成丝，胡萝卜也擦丝。
步骤/方式4
锅里放入猪油，没有的话，用花生油也可以。
步骤/方式5
放入土豆丝翻炒，加入一勺蚝油，半勺十三香。
步骤/方式6
再加入胡萝卜丝（一个的量）翻炒，加入大葱10克，一勺盐翻炒。
步骤/方式7
炒好后盛出备用。
步骤/方式8
面团醒好揉成长条分成小剂子，包好馅料上锅蒸15分钟就可以了。
步骤/方式9
成品图
