萝卜丝的精选

用萝卜丝配猪肉做馅蒸馒头，味道好极了！具体用多少萝卜丝和肉，各人的都不同，如果是家里自己吃的，那肉就多一点，如果是对外出售的，那肉就少一点。我认为十斤萝卜丝用十斤肉比较好，肉必须是五花肉最好，蒸出来最好吃！菜肉馒头:12-15...

萝卜丝焯水应该热水下锅，这样焯出的萝卜丝还能保持青绿的颜色萝卜丝焯水后，必须过凉而且要在凉水中多浸泡一会，为了没有异味，中间可以换一遍水。萝卜丝焯水的时间也不能短，而且不要用盖焯水，因为这样可以把萝卜丝中的萝卜气...

新鲜的萝卜丝，加点盐腌制一会至出水，挤干水分后再调味做萝卜卷，就会绵软鲜甜平和，没有任何的辛辣味。面皮料：面粉150克，盐1克，水80克。馅料：红皮的萝卜320克，盐8克辣椒油1勺，五香粉一点点。做法：1.将面皮料和成面团，盖上湿布，醒半...

原料:萝卜配料:鸡蛋清和肉末作料:盐、味精、葱、姜、料酒、鸡精、淀粉、香油步骤:1、肉馅先用水冲洗干净，加入葱花、姜末、一小勺香油、一小勺五香粉、一小勺盐、半汤勺生抽搅匀。2、搅匀的肉馅静止20分钟待用。3、肉...

用料：萝卜200g，鸡蛋2个，虾皮1把，小葱1根，姜3片，香菜1根，盐1茶匙，胡椒粉少许。步骤：1、先把萝卜去皮，切成丝。2、烧热炒锅，倒入适量多一点的油，把鸡蛋倒进去炒熟。3、盛出鸡蛋，锅里留少许底油，放入姜片炒出香味，倒入虾皮炒至变色4、倒...

萝卜丝晒干后放入干净密封性好的塑料袋里，多包几层，放在荫凉，干燥处就可以了。如果冬天吃不完，记着放进冰箱冷藏。萝卜营养丰富，富含人体需要的多种维生素，老话说冬吃萝卜夏吃姜，秋天萝卜收获后，拣个大晴天将萝卜洗净擦丝晒干...

主料：胡萝卜辅料：辣椒粉、胡椒粉、米醋、花椒、蒜泥、精盐、白糖1，胡萝卜洗净切成细丝，在通风阴凉处晾干（切忌暴晒），大约需要两天时间，外表干而内含水分。2，将醋和花椒中火熬制5分钟，捞出花椒冷凉备用。3，选择一干净的食用瓷性器...

1、萝卜切丝首先准备好新鲜的萝卜，放入水盆中浸泡10～15分钟。浸泡好后，将萝卜刷洗干净，去除头尾，切成丝状。萝卜不要去皮，有些不容易清洗干净的地方，建议可以用刀轻轻地刮掉上面一层薄皮即可。2、撒盐腌制将萝卜丝放入盆中，撒...

食材:1小碗干木耳、2个鸡蛋、1块钱饺子皮、青萝卜、食盐、食用油、蚝油、鸡精、五香粉。做法：1、干木耳放入碗中，加入适量清水、食盐、食用碱，浸泡30分钟。泡木耳时，加入食盐、食用碱可以快速泡发，而且木耳非常干净。泡发...

1、白萝卜去皮、洗净后切丝。2、辣椒、香葱切粒，生姜切末备用。3、锅中做油，5成热时下入姜末炒香。4、下入萝卜丝大火爆炒约30秒。5、加盐、味精、鸡粉调好味道。6、下入红椒、香葱大火煸炒均匀后出锅即成。1、食材：胡萝...

萝卜擦丝用盐腌制一会儿，热油下锅炒一个冰糖放入胡萝卜丝萝卜丝朝天椒丝还有洋葱炒加入生抽还有小米辣，炒3分钟左右就可以原料：青萝卜、盐、蚝油、蒜、葱。做法步骤：第1步、萝卜一个洗净去皮第2步、将萝卜切成丝第3步、蒜...

腌萝卜丝原料：白萝卜、剁椒、盐、鸡精、蚝油、生抽、陈醋。做法步骤：第1步、白萝卜洗净去皮切成细丝。第2步、取一个大的容器，扫入萝卜丝，加盐，鸡精，蚝油，生抽，然后用力揉匀。第3步、这是揉过的萝卜丝，有很多汁水，这些汁水撇去...

第一步：准备一个萝卜，把皮削掉，然后再把萝卜擦丝。第二步：擦好的萝卜丝分开两份，一份放一边备用，一份再用刀切碎，剁碎放一边备用。第三步：海鲜菇一小把，如果没有也可以不放。把海鲜菇洗净后用刀切小段，切好放一边备用。第四步：准...

主料：羊肉一斤，萝卜一根，调料适量。步骤一，把羊肉冲洗干净切片，萝卜削皮擦丝。步骤二，把羊肉片用花椒胡椒粉咸盐酱油腌制十分钟，萝卜用开水焯一分钟。步骤三，油烧五成下羊肉片爆炒十分钟放葱姜蒜，再放萝卜丝煸炒五分钟即可，这就...

面粉内加一勺油和适量温水，搅拌成面絮，揉成面团，放入保鲜膜中醒30分钟，洋葱切丝，猪肉切小丁放入锅内，放入洋葱丝、花椒粒煸油捞出，萝卜搓成丝，挤掉水分，放入猪油锅加葱末、盐、五香粉翻炒出锅，面粉放入碗中加入五香粉和盐，淋上热...

原料：猪肉馅、白萝卜、葱末、香菜、香油、盐、生抽。。做法步骤：第1步、猪肉馅加少许盐，生抽，葱末朝一个方向搅拌。第2步、制作成小丸子放在盘中备用。第3步、白萝卜擦丝备用。第4步、锅中倒少许油炝锅，加水烧开。第5步、...

材料：面粉500克，清水280克，白糖10克，耐糖干酵母5克。蒸馒头的面粉我们选择中筋面粉，不同品牌的面粉吸水性会有一些差别，具体用水量可能需要做出一些调整，白糖的作用是辅助发酵，还可以放一点儿奶粉和猪油，蒸出来的馒头会格外好...

可以用盐杀水的方式进行去除萝卜里的水分。具体做法是:把萝卜洗干净擦成丝，放进一个盆中。加入适量的食用盐，把萝卜丝反复揉搓一会儿，使其充分吸收盐分，放置半小时左右，准备一块干净的白布，把萝卜丝放在上面，团成一个团的样...

蒸熟的萝卜丝的储存方法蒸熟的萝卜丝质地变软，容易腐烂变质，在常温中能放1~2天，若气温较高，可能存放1天就会变质。因此建议将熟萝卜丝放置冰箱冷藏，冰箱温度较低，不利于细菌、微生物的繁殖，能延长食物的保鲜期，熟萝卜放冰箱能...

第一步，选料与清洗。选择白嫩新鲜萝卜6斤，新鲜胡萝卜素2斤，大蒜0.5斤，生姜0.5斤，红、青、黄辣椒1斤，食用盐0.4斤，食用油2斤。先将蔬菜清洗干净，无根无杂，滤干水后备用。第二步，拉丝与晒丝。再用萝卜拉丝器将白萝卜和胡萝卜素拉...

准备好食材，生姜切片，大蒜子拍碎，小米椒切细，香菜切段，白萝卜切丝。鲫鱼背上划几刀，抹上盐，鱼肚加姜片，加入料酒腌制15分钟。步骤2冷锅，油热，加入青花椒炸香，（不喜欢吃到花椒粒的这个时候捞出花椒粒）。放入吸干水分的鲫鱼，煎至两面...

将白萝卜擦成丝，备用。起锅烧油炒两个鸡蛋打碎。水开将白萝卜丝，鸡蛋碎倒入锅中，熬制5分钟，汤白，放入适量的盐，白胡椒粉，香油调味即可。用料白萝卜半个鸡蛋1个香菜2-3根花生油5克盐5克白胡椒粉1勺香油少许步骤步骤1白萝卜擦...

用擦丝板把萝卜擦成均匀的萝卜丝，放入开水中焯2-3分钟（去除萝卜中辣味和部分水分），焯好的萝卜丝用手挤出部分水分备用。火腿肠50克切丁备用。加入火腿肠提香的作用粉丝40克用温水泡发后用刀切碎（加入粉丝作用改善萝卜丝饼...

1、牛肉用清水浸泡一个小时，浸泡出血水。然后再用清水冲洗干净。然后逆着牛肉的纹理来切成小细丝，全部切好后，装盘待用。2、生姜和青、红辣椒清洗干净。生姜切丝，青、红辣椒去梗后，切成小段。大蒜直接切成末就可以了。都切...

准备食材：1、绿萝卜500克。2、盐，香醋适量。3、红糖，白糖适量。4、姜、蒜适量。咸菜的做法1、把绿萝卜去皮洗净，切成条。2、再把切好的萝卜条放入一个大的盆里，撒上一些盐，用筷子搅匀，腌制1个小时，杀杀水份。3、把杀过水份的...