杭茄正宗做法
原料:杭茄5根、九层塔适量、大蒜少许、酱油适量
杭茄的做法步骤:
1、首先将杭茄清洗干净后,手撕成条
2、平地锅放入适量油,先把大蒜爆香
3、接着下入茄条
4、大火快速翻炒,把茄条炒软
5、再倒入少许酱油继续煸炒
6、最后撒入一把九层塔焖一下出锅即可
原料:杭茄5根、九层塔适量、大蒜少许、酱油适量
杭茄的做法步骤:
1、首先将杭茄清洗干净后,手撕成条
2、平地锅放入适量油,先把大蒜爆香
3、接着下入茄条
4、大火快速翻炒,把茄条炒软
5、再倒入少许酱油继续煸炒
6、最后撒入一把九层塔焖一下出锅即可