萝卜素馅饺子怎么调馅最好吃

萝卜、大葱、姜、花生油、五香粉、生抽、盐、甜面酱

操作方法

将萝卜洗净后用擦菜板擦成细丝。锅内烧水，水开后将萝卜丝倒入锅内焯水。

待萝卜丝焯至能轻轻掐断就可以捞出，过3遍清水后再用清水泡30分钟。

将姜切成姜末，大葱切成葱花备用。

将泡好的萝卜丝挤干些水分，剁成碎末状，然后放置到拌盆中。

把之前剁好的葱末和姜末倒入拌盆中

分别加入适量的五香粉和盐。

再倒入少许生抽调味。

放入一勺甜面酱（甜面酱可以帮助去掉萝卜丝在焯水时产生的芥气）。锅内放入适量花生油烧热，然后倒入拌盆中。

将所有的拌料与萝卜搅拌均匀，素萝卜饺子馅就做好了。好了，以上就是大致内容了，(END)

需要准备的食材：白萝卜1个、韭菜、鸡蛋、花生油、盐、白砂糖、鸡精。萝卜去皮后切成碎粒、韭菜切碎粒。鸡蛋打入碗内，加少许的盐后打散，起锅热油，油温6成热倒入打散的蛋液，用铲子把蛋液打散，一直把鸡蛋炸到两面金黄即可起锅。

韭菜切碎后加1勺花生油搅拌一下，这样油把韭菜封起来就不会出水了。起锅下少许量的油，然后把白萝卜粒稍微炒一下，把萝卜的水分炒干一些，这样吃起来香。

在炒的时候稍微加少许的盐，不需要炒太久，稍微有点变色就可以起锅装盘。把萝卜粒、韭菜、炸好的鸡蛋倒在一起，然后加入适量的盐、油、少许的白砂糖搅拌均匀即可。