腌黄瓜的料汁怎样熬制 瑞丽范 心理 1.16W 大中小设置文字大小 腌黄瓜要用的料汁主要用的是酱油,白糖,大料,姜,蒜,味精,小米辣,盐和一点白酒。黄瓜要切成手指粗,两厘米长条。不要瓤,用盐搓搓。起锅烧热,将上述准备好的调料放锅里烧开,用勺子不停的搅动,使之溶化。关火晾凉,将腌好的黄瓜挤干水份,将晾凉的调料放入,倒入白酒,增香防腐,密封保存既可。这样腌好的黄瓜脆嫩,咸香,配上一碗大米粥绝配 TAG标签:料汁 熬制 #