酱黄瓜的料汁怎么做

黄瓜洗净切段，改刀切成条，胡萝卜洗净切薄一点的条。

碗中放入酱油，放入白糖，白酒搅拌至白糖融化，做成料汁。

锅中倒入食用油，烧至八分开。

倒入碗中料汁炸一下，出锅放入碗中晾凉，做成酱汁。

酱汁晾凉后，放入切好的黄瓜，胡萝卜，搅拌均匀，腌制2小时左右