腌黄鲫子鱼正宗做法 瑞丽范 心理 2.05W 大中小设置文字大小 鲫鱼去鳞去鳍去腹,清洗干净,注意腹内的黑膜清洗干净,沥干水分备用2、热锅下冷油,油烧热后下入鲫鱼,反正面煎至金黄取出3、另起油锅,下入葱姜、八角和干红辣椒爆香4、下入两匙黄豆酱和一匙老干妈辣酱炒出香味5、下入煎过的鲫鱼,烹入料酒,添加没过的热水6、大火烧开后,转中火炖至汤汁过半,添加一点点糖和盐调味7、大火收汁,起锅前撒点葱花和香菜 TAG标签:正宗 鲫子 #