啤酒排骨的做法大全红烧
用料
排骨500克
啤酒1罐
姜2片
八角1个
冰糖10克
盐适量
高汤1碗
芝麻5克
步骤 1
肋排加姜片焯水,用凉水洗干净。
步骤 2
热油煸炒至两面金黄色,加入除盐、芝麻以外的全部配料,大火煮开,转中火煮20分钟,最后加盐后大火收汁。
步骤 3
筷子夹排骨出来,装盘。
步骤 4
撒白芝麻,把锅里收好的汤汁精华淋上去。
用料
排骨500克
啤酒1罐
姜2片
八角1个
冰糖10克
盐适量
高汤1碗
芝麻5克
步骤 1
肋排加姜片焯水,用凉水洗干净。
步骤 2
热油煸炒至两面金黄色,加入除盐、芝麻以外的全部配料,大火煮开,转中火煮20分钟,最后加盐后大火收汁。
步骤 3
筷子夹排骨出来,装盘。
步骤 4
撒白芝麻,把锅里收好的汤汁精华淋上去。